流行には流されない、昔ながらの宿、これでいいのだ、施設を求めるお客様はよそへ行かれたほうがいいですよ。施設に金を掛けだしたら 限がない。そんなことに金掛けるより、いい食材を揃え、お客様に真っ直ぐに還元したい。落ち着いた空間を提供したいだけ。昔ながらの日本の宿をいつまでも。
海からの恵み、山々の自然、ここは知られざる秘湯。
懐かしい故郷を感じるたたずまい、人情。
そこには、本物の湯、本物の食、温かいおもてなし。
記憶に残る旅のお手伝いができれば…。
この時期にしか味わえない、 海の宝石ホタルイカ、冬の名残の茹で松葉ガニ、そして濃厚な甘みの地エビ。 三つの主役が織りなす極上の美食体験...
日本海の豊かな恵みが育んだ新鮮な旬の食材をふんだんに使用した会席料理を夕食に楽しめます。 市場の状況によって献立が変わるので、訪れる...
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